噴氣燃料（JET FUEL，航空煤油）用于噴氣式發動機。由于噴氣式發動機的工作環境為高空、低溫、低氣壓，必然對其使用燃料提出更加嚴格的質量要求。

1、良好的燃燒性能：能迅速、穩定、連續、完全燃燒，且燃燒區域小，積碳量少，不易結焦。

2、適當的蒸發性：保證燃燒穩定，在高空中不產生氣阻，蒸發損失小。

3、較高的熱值和密度：熱值與化學組成和餾分組成有關。

    體積熱值：與密度有關，密度越大，熱值越大。

    體積熱值：芳香烴＞環烷烴＞異構烷烴＞正構烷烴

    質量熱值：與H/C有關，H/C越大，熱值越高。

    質量熱值：正構烷烴=異構烷烴＞環烷烴＞芳香烴

    同一烴類，異構程度增加，質量熱值不變，但密度會有所增加，故體積熱值會增加。

4、安定性：貯運和使用時不變質，不產生沉淀。

5、低溫性：噴氣燃料良好的低溫性能用結晶點和冰點來描述。燃料的低溫性能很大程度上取決于其化學組成（芳烴和正構烷烴結晶點較高，環烷烴和烯烴結晶點較低；同族烴中，隨沸點升高，相對分子質量增大，結晶點升高）和含水量（水會在低溫下形成冰晶，水分在油中不僅可以以游離水的形式存在，還會以溶解狀態存在。各種烴類對水的溶解度：芳香烴＞環烷烴＞烷烴。），低溫性能差會堵塞濾清器、輸油管路，影響供油并引發事故。

6、無腐蝕性：燃油系統不發生液相腐蝕，燃氣系統不發生氣相腐蝕。

7、防靜電性：高速輸油時，燃料與管壁、注油設備等的劇烈摩擦，影響電荷積累的原因很多，其中之一就是燃料本身的電導率。電導率小，靜電荷消失慢且積累快；電導率大，靜電荷消失快且不易積累。

8、潤滑性：滿足燃料泵的潤滑。